Avertissement médical et nutritionnel

1. Information générale à caractère éducatif

Ce site partage des repères pratiques sur l'alimentation de saison, la cuisine du quotidien et les habitudes alimentaires. Les contenus s'adressent au grand public et sont rédigés de manière générale.

Ils ne tiennent pas compte de votre situation individuelle : antécédents médicaux, traitements, analyses biologiques, allergies ou objectifs personnels.

2. Ne constitue pas un avis médical

Les informations publiées ne constituent pas :

• un avis ou une consultation médicale ;
• un diagnostic ;
• une prescription ou un traitement ;
• un suivi diététique individualisé ;
• une prise en charge thérapeutique d'une pathologie.

Aucune relation de soin n'est créée par la lecture de ce site, le téléchargement d'un guide gratuit ou l'inscription aux e-mails.

3. Consulter un professionnel de santé

Demandez l'avis de votre médecin, d'un diététicien-nutritionniste ou d'un autre professionnel de santé qualifié avant de modifier durablement votre alimentation, notamment en cas de :

• maladie chronique (diabète, pathologie cardiaque, rénale, digestive…) ;
• traitement médicamenteux en cours ;
• grossesse ou allaitement ;
• trouble du comportement alimentaire, actuel ou passé ;
• allergie ou intolérance alimentaire ;
• alimentation d'un enfant, d'un adolescent ou d'une personne âgée.

Ne retardez jamais une consultation et n'interrompez jamais un traitement en raison d'une information lue sur ce site.

4. Urgences

Ce site n'est pas un service d'urgence. En cas de malaise, de réaction allergique sévère ou de situation préoccupante, contactez immédiatement le 15 (SAMU), le 112 (numéro d'urgence européen) ou le 114 (personnes sourdes et malentendantes).

Les messages envoyés via le formulaire de contact ne sont pas surveillés en continu et ne doivent jamais être utilisés pour une urgence.

5. Résultats individuels

Les effets d'un changement alimentaire varient d'une personne à l'autre selon l'âge, l'état de santé, l'activité physique, le sommeil, le contexte de vie et de nombreux autres facteurs.

Aucun résultat — en matière de poids, d'énergie, de digestion ou de bien-être — n'est promis ni garanti.

6. Échanges et accompagnement

Les échanges éventuels avec Olga Ugrymova portent sur l'éducation alimentaire, l'organisation des repas et les habitudes du quotidien. Ils ne constituent pas un acte médical et ne se substituent pas à une prise en charge par un professionnel de santé.

Aucun diagnostic n'est posé, aucun traitement n'est prescrit ou modifié, et aucune pathologie n'est traitée dans ce cadre.

7. Recettes et ingrédients

Les recettes sont proposées à titre d'inspiration culinaire. Il vous appartient de vérifier que les ingrédients conviennent à votre situation et de respecter les règles d'hygiène et de cuisson, en particulier pour les viandes, poissons, œufs et produits laitiers.

Les substitutions d'ingrédients modifient le résultat et les apports nutritionnels de la recette.

8. Valeurs nutritionnelles

Les valeurs nutritionnelles éventuellement indiquées sont des estimations. Elles varient selon les marques, les quantités réelles, la saison, le mode de cuisson et les adaptations apportées.

Elles ne doivent pas être utilisées pour calculer un apport médical précis, notamment en cas de diabète ou de régime prescrit.

9. Allergies et intolérances alimentaires

Les recettes et suggestions peuvent contenir des allergènes majeurs (gluten, lait, œufs, fruits à coque, arachides, soja, poisson, crustacés, sésame…).

Vérifiez systématiquement les étiquettes des produits que vous utilisez et tenez compte des risques de contamination croisée. En cas d'allergie sévère, l'avis d'un allergologue est indispensable.

10. Compléments alimentaires et produits de santé

Lorsque des vitamines, minéraux ou compléments alimentaires sont évoqués, il s'agit d'une information générale et non d'une recommandation personnalisée.

Les compléments peuvent interagir avec des médicaments ou être déconseillés dans certaines situations. Demandez l'avis d'un médecin ou d'un pharmacien avant toute supplémentation.

11. Sources tierces et liens externes

Le site peut renvoyer vers des études, articles, institutions ou ressources externes à titre documentaire. Ces liens ne valent pas approbation de l'intégralité de leur contenu, et l'éditrice n'exerce aucun contrôle sur ces sites.

12. Information scientifique

La recherche en nutrition évolue et les recommandations officielles peuvent être révisées. Les contenus reflètent l'état des connaissances et la documentation disponible au moment de leur rédaction.

En France, les repères de référence sont notamment ceux publiés par Santé publique France et l'ANSES.

13. Exactitude des contenus

Les contenus sont rédigés avec soin, mais des erreurs, imprécisions ou informations devenues obsolètes restent possibles. Aucune garantie d'exhaustivité ou d'exactitude permanente n'est donnée.

Si vous constatez une erreur, vous pouvez la signaler à olga@ugrymova.fr.

14. Utilisation de l'intelligence artificielle

Des outils d'assistance rédactionnelle peuvent être utilisés pour préparer, structurer ou relire certains contenus. Les publications sont revues par Olga Ugrymova avant mise en ligne.

Ces outils ne fournissent aucun avis médical et ne se substituent pas à un professionnel de santé.

15. Responsabilité des décisions personnelles

L'utilisation des informations publiées relève de votre seule décision et de votre responsabilité.

Dans les limites permises par la loi, l'éditrice ne saurait être tenue responsable des conséquences résultant de l'application des informations, recettes ou suggestions publiées sur ce site. Aucune stipulation n'entend exclure une responsabilité qui ne peut légalement l'être.

16. Enfants et mineurs

Les contenus s'adressent à des adultes. Les besoins nutritionnels des nourrissons, enfants et adolescents sont spécifiques et doivent être évalués par un professionnel de santé.

17. Modifications de cet avertissement

Cet avertissement peut être mis à jour en fonction de l'évolution du site, des contenus proposés ou de la réglementation. La date de mise à jour figure en haut de page.

Voir également les conditions générales d'utilisation et la politique de confidentialité.

18. Contact

Olga Ugrymova

E-mail : olga@ugrymova.fr